Das Weininstitut ist ein Zusammenschluss von 1.000 kalifornischen Weingütern und Betrieben aus der Weinbranche, der sich für die Ausarbeitung und Umsetzung von Richtlinien zur Förderung der verantwortungsvollen und umweltfreundlichen Weinherstellung sowie eines verantwortungsvollen Weinkonsums einsetzt.

Die Organisation trägt zur wirtschaftlichen und ökologischen Vitalität Kaliforniens und der Vereinigten Staaten bei, durch ihre führende Position im nachhaltigen Weinbau, mit einem internationalen Marketingprogramm für kalifornische Weine und durch eine Partnerschaft mit Visit California, die die Vielfalt kalifornischer Weine und Kulinarik in den Mittelpunkt stellt.